MAKANAN SUMBER VITAMIN B6

Disini kita akan membahas, makanan-makanan sumber vitamin B6. Supaya kita lebih tahu dan lebih mudah memilih makanan-makanan yang dapat memenuhi kebutuhan vitamin B6 dan kesehatan tubuh kita.

Sayuran dan buah-buahan yang mengandung vitamin B6 adalah sawi, kentang, bayam, biji bunga matahari, lobak, brokoli, kol, asparagus dan paprika, pisang, apukat, melon, tomat, semangka. Mari kita bahas satu per satu :

1. Sawi

Sawi mengandung vitamin B6 sebanyak 0,14 mcg per satu cangkir. sawi juga banyak manfaatnya, seperti mencegah osteoporosis, mengandung niasin untuk mengurangi proses aterosklerosis hingga dapat mencegah terjadinya serangan jantung, dapat mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Ada sawi hijau dan sawi putih.

2. Brokoli

Brokoli mengandung vitamin B6 sebanyak 0,16 mcg untuk 1 cangkirnya. Dan juga memiliki banyak sekali manfaat, dapat mencegah sembelit yang biasa terjadi pada anak-anak. Brokoli juga memelihara organ usus pada perut dan dapat menurunkan kolesterol pada tubuh.

3. Paprika

Kandungan vitamin B6 pada takaran 1 cangkirnya mengandung 0,27 mcg. Sayuran ini berupa  buah yang berbentuk lonceng. Rasanya yang seperti cabe meskipun tidak sepedas cabe. Manfaatnya adalah anti oksidan dan meningkatkan imunitas tubuh sebagai antibakteri, meningkatkan sirkulasi, dan menormalkan tekanan darah.

4. Alpukat

Kandungan vitamin B6 di dalam buah alpukat pada satu cangkirnya adalah 0,38 mcg, banyak sekali manfaat buah apukat ini seperti mencegah terjadinya kanker prostat. Bisa terhindar dari kanker mulut, terhindar dari ancaman kanker payudara dan juga dapat menyehatan mata. Bermanfaat juga untuk kesehatan jantung dan mencegah terjadinya stroke.

5. Tomat

Tomat juga memiliki kandungan vitamin B6 sebesar 0,14 mcg dalam satu cangkirnya, tomat ini bermanfaat untuk mengurangi resiko penyakit kanker yaitu kanker prostat, dapat mencegah tubuh terkena penyakit jantung dan imunitas tubuh pun meningkat dengan baik setelah mengkonsumsi buah tomat.

6. Bayam

Bayam adalah sayuran yang banyak sekali di tanam di Indonesia yang merupakan makanan sumber vitamin B6 sebanyak 0,44 mcg setiap satu cangkir bayam. Bayam bermanfaat untuk melawan sel kanker, mengurangi resiko kardiovaskular, sumber anti-inflamasi, menurunkan tekanan darah tinggi dan mampu mencegah anemia.

7. Kentang

Kandungan vitamin B6 di dalam kentang yang dimasak atau di panggang setiap satu kentangnya adalah sebesar 0,54 mcg. Kentang bisa diolah menjadi kentang goreng yang bisa jadi pilihan cemilan selain untuk pelengkap makanan utama.

8. Kembang Kol

Satu cangkir kembang kol ini mengandung vitamin B6 sebesar 0,2 mcg. Kembang kol sangat baik dikonsumsi untuk ibu hamil, karena kandungan vitaminnya yang banyak juga seratnya yang banyak mampu membantu tumbuh kembang janin menjadi optimal nanti saat kelahirannya. Sehingga dapat terhindar dari cacat waktu lahir.

9. Pisang

Pisang juga memiliki kandungan vitamin B6 sebanyak 0,43 mcg dalam satu buahnya. Buah ini juga paling banyak tumbuh di Indonesia. Sangat mudah mendapatkannya dan memenuhi kebutuhan vitamin B6 nya jika memngkonsumsi buah ini.

10. Melon

Kandungan vitamin B6 juga terdapat di buah melon, buah yang berwarna hijau ini dengan dagingnya yang berwarna hijau juga termasuk buah yang banyak mengandung vitamin dan juga kaya akan air atau mineral.

11. Semangka

Semangka juga merupakan buah yang juga banyak mengandung vitamin B6, bentuk buah yang besar seperti buah melon, kulitnya yang tebal berwarna hijau dan memiliki daging buah yang berwarna merah ada juga yang berwarna kuning ini banyak bijinya sama-sama mengandung banyak vitamin dan mineral.

Sekian artikel ini. semoga bermanfaat.

Terima kasih